船橋コーヒータウン化計画 -船橋市を美味しいコーヒーで溢れる街へ-

Go Coffee Town Funabashi Project

喫茶いずみ

約 3 分
喫茶いずみ

初代 船橋珈琲王者に輝いた知る人ぞ知る名店。

「ネルドリップ 自家焙煎 デミタス」

このキーワードにピンと来た方。
喫茶いずみはおすすめです!!

店内で抽出されるコーヒーはネルドリップが主体。
(一部商品や希望によりペーパードリップも行ってます)

一滴一滴ポットから垂れる雫で丁寧にコーヒーが抽出されていきます。
カップに表現されるコーヒーは穏やかで優しく奥深い。
じっくりと味わうコーヒーです。

もっとコーヒーの世界を楽しみたい方はデミタスを飲んでみてください。
デミタスとは簡単に言うとネルドリップで抽出した濃いコーヒーです。
ほんのわずか50ccに表現されたコーヒーの世界はまた格別です。
少量ですがじっくり味わうことでそのコーヒーが廻った時間を味わえるかもしれません。

店舗の外観はオシャレとはいいがたい外観。
一歩中に入れば個性的な店主を反映するかのような?コーヒーワールドが広がっております。

船橋市内から、はたまた遠方から。
コーヒー好きがやってきます!!
その一方で地元のおじいさんやおばあさんが、ゆっくりとくつろいでいるようなお店です。

皆さんも一度足を運んでみてください。

 

店主の伊藤さん。珈琲だけではなく、様々な分野での深い話が面白い。
落ち着いた店内のあちらこちらに珈琲に纏わるものが潜んでいる。
50ccに凝縮された珈琲は、甘く、甘く、甘い。
店舗情報
喫茶いずみ
〒273-0866 千葉県船橋市夏見台1-19-10-107
●営業時間 10:30~19:00
●定休日 月曜
HP http://kissa-izumi.com/
Facebook https://www.facebook.com/喫茶いずみ-165622590192456/