船橋コーヒータウン化計画 -船橋市を美味しいコーヒーで溢れる街へ-

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ゲスト店舗紹介Vol.1 Cafeふくろう from 八千代

約 2 分
ゲスト店舗紹介Vol.1 Cafeふくろう from 八千代

八千代市の自家焙煎珈琲店、Cafeふくろうです。

 

私がこの11年間、守ってきたことは、

・直火式焙煎機を使い、「昨日より美味い珈琲を、今日、焙煎すること」

・ネルドリップで、「甘味があってキレがあり、冷めても美味い珈琲を淹れること」

・そして、”街の珈琲屋”として、「人と人を繋ぐハブ(拠点)となること」

この3つだけです。

 

そして私はこの想いを、覚悟を持って、24時間365日、守り続けております。

 

まずは一杯、飲んでみてください。

 

ネルドリップで淹れられた贅沢な一杯。
自家焙煎のこだわりビーンズ。
和食器については、萩焼・益子焼・清水焼・笠間焼を中心として現地で買い揃えたものを使用。
オーナーの黒沢さん。
店舗情報
Cafe ふくろう
〒276-0032 千葉県八千代市八千代台東1-38-2
●営業時間 10:00〜19:00
●定休日 毎週火曜日及び第2水曜日
HP http://cafe-coruja.net
Facebook https://www.facebook.com/cafefukurou/